2012年07月05日

おしらせ!!!



◯◯◯ ただいまこのブログはあんまり使用しておりません ◯◯◯


▽▼

http://vegeshokudo.tumblr.com




こちらをごらんくださいませ!



今後の予定

▽▼

リニューアルした7月20日発売の『ecocolo』
巻頭ページの料理を担当させていただきました!
書店へいそげ!!

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FOR flower of romance presents
“flower noise vol.1”
「overflowing」 @ VACANT
FOR flower of romance presents
“flower noise vol.1”


「overflowing」
わたしたちが大切にしていることは、暮らしの中のささやかなこと。
美味しい食事をいただき、植物の蕾に顔をほころばす。
繰り返しのようで決してそうではない日々を過ごすうち、
価値観は少しずつかたちを変えて布のうえに浮かびあがってきます。
まるで生きてきた環境や逃れられないものが身体から零れ落ちていくかのように。

演奏・歌:嶺川貴子
演奏・歌:湯川潮音
絵:小林エリカ
写真:東野翠れん

日にち:2012年8月19日(日曜日)
時間:開場・午後4時半  開演・午後5時
料金:前売¥2,500 当日¥3,000 (ドリンク代別途)
会場:VACANT 東京都渋谷区神宮前3-20-13

  ▲  △ 

岡野さんのお洋服ブランドFORによるイベントに参加させていただきます。

http://event.hutu.jp/post/27541471350/overflowing

ドキドキ!







MG_1791.jpg


8/26〜9/8 及び 9/13〜29の木〜土の夜
東京国立近代美術館にBEER MOMATをオープン!


同美術館にておこなわれる十四夜に渡るフリーパフォーマンスイベント、「14の夕べ」
スタジオ・ムンバイによる「夏の家」 にて出店いたします。


Food, Drink & Art !!
夏の夕べ、美術館がラウンジに大変身!
開館60周年記念プログラム「14の夕べ」開演前には、DJ、ライブを楽しみながら特製フード&ドリンクを。また、9月1日からは「夏の家」がオープンエアのイートスペースに。
フードを手がけるのは料理家のyoyo.(VEGEしょくどう)。いまや老舗の東京発クラフトビール・東京エール、Romana Keikoによる話題のハーブ・ホーリーバジルを使ったモヒートやCOFFEE in the HOUSE(by Little Nap COFFEE STAND)のスペシャリティ・コーヒーなどが夏の乾きを癒してくれます。皇居の豊かな緑、ひと足早い虫の声とともに贅沢なひとときを。

会場
東京国立近代美術館 前庭

日時
8月26日(日)〜9月8日(土) 17時〜「14の夕べ」終了時刻

9月13日(木)〜15日(土) 17時〜21時
9月20日(木)〜22日(土) 17時〜21時
9月27日(木)〜29日(土) 17時〜21時

「BEER MOMAT」 
http://www.momat.go.jp/Honkan/beer_momat/index.html

「14の夕べ」
http://www.momat.go.jp/momat60/newsreport/newspost-28.html

「夏の家」
http://www.momat.go.jp/momat60/studiomumbai/









9/22&23

森をひらくこと T.O.D.A.
http://www.toda.jp.net

オープン企画に参加いたします。

 ▽ ▼ 

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2012年9月22日(土)
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14:00〜17:00
レクチャー/土屋智哉「森で歩く、森で眠る、森で食べる」
土屋智哉さんによるウルトラライトハイキングのスライドトークのほか、テント設営、アルコールストーブでの調理などの実作業や「袋メシ」の試食なども。「軽さ」から始まる、歩くこと、眠ること、食べることを巡るシンプルな生き方の模索にも繋がる体験型レクチャーです。
−−
17:00〜18:30
夜ご飯/yoyo.
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19:00〜20:30(開演19:15)
音楽ライブ/蓮沼執太
美術や舞台にも挑戦し常に様々なフィールドでの活動にトライし続けながら、自身のスタイルを構築している蓮沼執太氏。スペクタクル・イン・ザ・ファーム 2010の時に那須のギャラリーバーンで行った映像を取り入れたインスタレーションも記憶に新しい。今回で二度目になる那須でのパフォーマンスは新たにトリオで編成を組んだバンドで演奏します。

http://www.toda.jp.net/post/23725079996/2012-9-22


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2012年9月23日(日)
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11:00〜16:00
レクチャー/小川康「森で薬について考えよう」
薬剤師であり、「日本でたったひとりのチベット医」である小川康さんによるレクチャーとワークショップ。薬ってなんだろう?薬草文化を楽しむには?「薬育」の重要さを提唱する小川さんと一緒に薬草茶の試飲をしながら考えてみましょう。薬草茶試飲用のカップをご持参ください。
−−
ランチ/yoyo.(VEGEしょくどう)

http://www.toda.jp.net/post/23725166917/2012-9-23





こんごともどうぞ、よろしくおねがいします!!!



posted by yoyo. at 10:10| 東京 🌁| Comment(5) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年02月01日

メンテナンス

メンテナンス
posted by yoyo. at 09:12| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月30日

12月





【12月 営業日およびイベントなどのおしらせ】
 


12がつのVEGEしょくどう @ VACANT - harajuku は
以下の日程でオープンしております::

12 / 2 (fri)3(sat)4(sun)
9(sat)11(sun)
16(fri) 17(sat) 28(sun)
23(fri) 24(sat)

open12:00-18:00

奈良や長野のやさいもりもり、ぜいたくプレートランチは、季節のデリが5品と玄米、
体の芯からあたたまるスープもついて1200円。

平日は1000円で提供しております。



**

12がつの なんとかバー(高円寺)の営業は

11/7(wed) & 21(wed) 20:00 - late

になります!

麦酒、マッコリ、自家製シロップのドリンクは大体400円。
おかずとごはんとみそしるの定食もご用意しております!

ぜったいにきてくださいね〜〜〜おまちしてます◎

**



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ワッサワサ〜BIOMANのケール、 こちらもVACANTでたべれますよ!!
posted by yoyo. at 11:17| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年11月09日

11月営業日のおしらせ

【11月 営業日およびイベントなどのおしらせ】
 


11がつのVEGEしょくどう @ VACANT - harajuku
以下の日程でオープンしております::

11 / 5(sat) 6(sun)
13(sun)
18(fri) 19(sat) 20(sun)
25(fri) 27(sun)

open12:00-18:00

奈良や長野のやさいもりもり、ぜいたくプレートランチは、季節のデリが5品と玄米、体の芯からあたたまるスープもついて1200円。



**

11がつの なんとかバー(高円寺)の営業は

11/2(wed) & 16(wed) 20:00 - late

になります!

麦酒、マッコリ、自家製シロップのドリンクは大体400円。おかずとごはんとみそしるの定食もご用意しております!


**


そして

11/11&12 VACANTで行われる インタラマンゴ(西のわかもの商店街)というイベントで、VEGEしょくどうはケール特集!!!!

日頃から 奈良の野菜 を送って下さってるDJ 兼農家、BIOMANの畑のケールがことしも育ちました。ケールとは、、「まずい、もうい一杯!」でおなじみの青汁の原料となるとても栄養価の高いアブラナ科の葉やさい。

ばいおまんさんの、同イベントでの来東を記念して、このケールを使った青汁と、ケールいりのグリーン×グリーンカレーを販売いたします。

ほかにも 奈良農民連野菜の直売 や VACANTEEN シェフたち によるとびきりおいしいカレー&チャイ がお召し上がりいただけます!!!!
  
ぜひあそびきてください!







posted by yoyo. at 22:25| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月14日

10月後半のよていです!



10がつ後半のごはん予定です。

△ VEGE しょくどう at なんとか Bar (koenji)  △

10/19(wed)  20:00 ~ late

 special special guest : 毛利悠子 yuko mohri(台風の夜のリベンジ、こんどこそ!!)

www.shirouto.org/nantokabar


&

△ VEGE しょくどう @ VACANT (harajyuku) △

10/15(sat) 16(sun)
21(fri) 23(sun)
29 (sat) 30(sun) → frea market

www.n0idea.com








そして、お待ちかね・・・

21日(金)のよる、ひさびさに、「よまむ」ふっかつです!


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yomam no TABLE
よまむのテーブル よなべ編



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みなさまこんにちは。
しばらくお休みいただいていた、おいしいごはんとちくちく縫いもの
「よまむのテーブル」がかえってきました。
10月21日の夜、今回のごはんは鍋です。夜にちくちく、よなべ会。
みんなでわいわいやりましょう!


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よまむのテーブル よなべ編
日時:2011年10月21日(金)19:00〜22:00
※ごはんタイム だいたい20時〜。入退場自由です。
場所:Vacanteen(Vacant 1階奥)
http://event.n0idea.com/post/8683825637/vacanteen
参加費:1000円
もちもの:手ぶらで大丈夫です。あればお裁縫道具や材料をお持ちください。

ご予約:飛び入り歓迎!ですが、準備の関係で、できればご予約をお願いします。
タイトルを【よまむのテーブル よなべ編 予約】として、
お名前とご連絡先をhomam903@gmail.com(伊藤さち)までご連絡ください。

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よまむare…
yoyo. vacanteenを取り仕切るヴィーガンシェフ。vacanteenや
高円寺なんとかバー、アート系イベントのケータリングなどで
腕をふるっている。「自分の好きなこと(料理)によって
「都会と田舎」「金持ちと貧乏」「大人と子供」とか
分断されがちなものを繋ぐことができたらなあ。。。」
http://vegecanteen.seesaa.net/

homam 伊藤さちが主宰する”縫う&編むレーベル”。
作品を展示したり、美術館や商店街や道ばたでワークショップをしたり、
オーダーでの制作も。「好きなごはんは誰かと一緒にたべるごはん。」
http://homamoh.com/



                



先日関西に行きました。

現在VEGEしょくどうで使用している
奈良の野菜の生産農家さんを訪ねるのがおもな目的でしたが
総勢8名の遠足で、丹波篠山へも。

充実の旅でした。
VACANTブログのほうに近況もうすぐUPいたします、
どうぞおたのしみに!!!!




posted by yoyo. at 18:17| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月07日

こんげつのVEGEしょくどう


9月の VEGEしょくどう@VACANT(はらじゅく) の営業は以下の日程になります。


9月2(金) 3(土) 4(日)
  
  9(金)      11(日)

  16(金)     18(日)

  23(金)     25(日)

30(金)
 



長野・佐久の大自然のなかで育ったレタスにとうもろこしにトマト、ズッキーニ。

そしてよりあんしんな、「西の野菜」。
先日からおせわになってるばいおまんのおくってくれる奈良やさいもばっちり。
かぼちゃ、茄子など やさい観を変えてくれるおいしさです!!
www.n0idea.com


IMG_5175.JPG


*****


そんな長野のとれたて高原野菜たっぷりで送る、

なんとかバー(こうえんじ)
本日9月7日(水)、&21日(水)です。

お財布にやさしい大衆飲み屋。

さけはのめのめ、
やさいもたべたべ。

たのしいな。


おまちしています!

http://trio4.nobody.jp/keita/shop/16_nantoka.html





posted by yoyo. at 10:25| Comment(1) | TrackBack(0) | イベントのおしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月25日

Vacanteenいよいよ再開!





VACANT内のカフェ、Vacanteenが
生まれ変わってOPEN!!!!!!いたしました!!!


yoyo.jpg

about NEW Vacanteen

金〜日の週末は引き続き、yoyo.がつくるヴィーガンごはんを、
そして火〜木は日替わりシェフが腕をふるう
ご自慢のランチをお召し上がりいただけます!

どの曜日も、提供するのは、季節の野菜をふんだんに使った
てづくりごはん&オリジナルのお飲物です。

都会のなかのほっこりなひととき。
Vacanteenにぜひお立ち寄りください!!!!!



●火曜日
kissa 10 by Yoshimi Yatori (8/9 start!)
世界の調味料やスパイスを使った、サンドイッチやカレー、デザート、ドリンク。

●水曜日
dishmarc deli by Issyu Furuta (8/10 start!)
ディッシュ(世界のお惣菜)+ブックマーク(お気に入り)=ディッシュマーク!

●木曜日
TRE FLIP BAGEL&BREADS by Mariko Unakami (9/1 start!)
大草原に持って行きたくなるトレフリップのもちもちベーグルとイングリッシュマフィン、野菜たっぷりのプレートとともに。

●第2&第4土曜日
orquidea by Yukiko Goto (8/27 start!)
いろんな国のお母さんたちを想像しながらつくる、四季を感じる野菜たっぷりごはん。

●金〜日曜日(第2&第4土曜日以外)
VEGEしょくどう by yoyo. (8/12 start!)
ボリュームたっぷり、大満足のたのしくっておいしくって、おしゃれなヴィーガンプレート。



http://event.n0idea.com/post/8683825637/vacanteen



毎日たべて、毎日ちがう、まいにち、おいしい!


今週のVEGEしょくどうは長野のたーっぷりのとれたて野菜でお届けします。
”西の野菜”のニーズを感じ、奈良からもやさいの仕入れを始めました。

みなさまのおこしをおまちしております!!!!!



VACANTEEN ::

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前3-20-13 VACANT1F
http://about.n0idea.com/space/map.html
03-6459-2962
OPEN tue-sun 12:00 - 18:00




posted by yoyo. at 21:01| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月17日

today's vege shokudo at nantoka bar - koenji


8月のVEGEしょくどう@ナントカBAR(高円寺北中通り)は3日(水)と17日(水)
ということで、3日(水)はおわりました、で、きょうは17日(水)です!!!!!

きょうのメニューは
*カリフラワーのフリット定食
*みょうがの甘酢漬け
*モロッコいんげんのお浸し
*なすのペースト、フランスパン添え
などをよてい。

祖母の90歳のお祝いで、昨日長野にいっていたので
そこから、自ら運んできた(毎度のことながらめちゃ重い!!!)、新鮮有機野菜まんさいです。

大好評のサングリアや赤紫蘇ジュースの泡盛カクテルもあります!!!

きてね、きてね!!

http://trio4.nobody.jp/keita/shop/16_nantoka.html

 
posted by yoyo. at 13:36| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月30日

なんとかバー7月は6日(水)と20日(水)です!



とりいそぎご報告。

7月のVEGEのみや!by VEGEしょくどう@なんとかバーは
6日(水)と20日(水)にきまりました。


たまたまだけど、水曜日だからVEGEしょくどうらしいね。

もちろんサパ子ことおぐらさんも来ます。
実は前回もあったのですがサパ子の
放射能対策ハンドブック≪たべもの編≫
とても参考になります。
ご入用の方はお声掛けください!!

オープン19時目標でがんばりまっす!





‘Ohhhh!Hanami!‘

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photos by sarah rara


こちらの写真はLAでJenn Su.と企画したvege+benefit picnic

こっちもみてね!
http://swearonourfriendship.com/2011/06/%e4%b8%80%e6%9c%9f%e4%b8%80%e4%bc%9a-ichi-go-ichi-e/

また追ってリポートします!!!
posted by yoyo. at 12:45| Comment(1) | TrackBack(0) | イベントのおしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年06月29日

vege shokudo @ cinders gallery

posted by yoyo. at 11:53| Comment(1) | TrackBack(0) | ごはんのきろく by yoyo. | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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