１０月７日（水）
台風に追われながら・・
那覇の公設市場で朝仕入れた野菜をかついで
そのまま一ヶ月ぶりの高円寺にいき、
ごはんをつくりました。
＊ベニイモのあんだーぎー
＊パパヤイリチー
＊モウイの浅漬け
＊ナーベーラー（へちま）のお浸し
＊ゴーヤーと島にんじんのかき揚げ
＊ドラゴンフルーツ
などを
泡盛「やんばるくいな」とともに！
沖縄はめちゃたのしかったけど
高円寺の駅でいつものみんなに会ったらホッとしました。
いない間切り盛りしてくれていて本当に感謝です。
これでまた旅に出れるね！？
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昨日（１０月１４日）も定食の献立は沖縄！
＊ベニイモのコロッケ ハンダマ添え
＊パパヤ（青パパイヤ）の島風ソムタム
＊ヴィーガンどぅるわかしー（京芋と里芋のとろとろ煮）
＊空心菜ともやしのにんにくイリチー
＊シブイ（冬瓜）の島しょうがあん煮
＊玄米
＊味噌汁
※ベニイモのきれいな紫色をお見せできずざんねん！
ひさびさだったけどやっぱりVEGEしょくどうはハードワークです。
徹夜の仕込みを手伝いにきてくれたU氏＆T氏、ありがとう！！
VEGEしょくでは、いろんな人に支えられて生きていることを実感します。
だのにきょうもワガママばかり言ってるわたしなのです・・・
